Simple Way to Make Perfect Donat isi

Donat isi.

Hey everyone, it is me again, Dan, welcome to my recipe site. Today, I'm gonna show you how to prepare a distinctive dish, donat isi. One of my favorites. For mine, I will make it a bit tasty. This is gonna smell and look delicious.

Donat isi is one of the most well liked of recent trending meals in the world. It's enjoyed by millions daily. It's simple, it's quick, it tastes yummy. They're fine and they look wonderful. Donat isi is something which I've loved my entire life.

To get started with this recipe, we must first prepare a few components. You can have donat isi using 10 ingredients and 12 steps. Here is how you cook it.

The ingredients needed to make Donat isi:

1. {Make ready of Bahan basah:.
2. {Make ready 100 ml of susu.
3. {Make ready 10 gr of / 1sdm gula.
4. {Make ready 5 gr of ragi.
5. {Take of Bahan adonan:.
6. {Make ready 230 gr of tepung terigu.
7. {Take 1 cubit of garam.
8. {Make ready 1 of telur.
9. {Take 25 gr of mentega / margarin.
10. {Take of Essence vanilla (optional).

Instructions to make Donat isi:

1. Hangatkan susu dalam panci (tidak sampai panas, sedikit hangat aja), masukkan gula, aduk hingga gula larut. Matikan kompor, kemudian masukkan ragi, aduk aduk dan tunggu kurang lebih 15menit hingga tampak berbuih atau berbusa (tanda ragi aktif).
2. Dalam mixing bowl: siapkan tepung terigu, tambahkan garam, kemudian mixer dengan kecepatan rendah, sambil perlahan tuang campuran susu dan ragi yang sudah aktif.
3. Tambahkan 1 butir telur, sambil adonan terus dimixer (kecepatan mixer dinaikkan).
4. Saat adonan sudah mulai tercampur semuanya, tambahkan mentega (optional: tambah 1-2 tetes essence vanilla), dan terus mixer sampai adonan kalis dan elastis.
5. Kalau gaada standing mixer, bisa ulen dengan tangan, ulen terus sampai adonannya mulus, kalis dan elastis (saya ngulen adonannya ditarik tarik seperti disobek gitu). Gabegitu lama kok ngulen dengan tangan 🤗.
6. Proofing adonan (mixing bowl ditutup kain) selama kurang lebih 1- 2 jam, adonan mengembang 2-3x.
7. Ratakan dan pipihkan adonan dengan rolling pin, ketinggian sekitar 1cm. Lalu cetak sesuai keinginan.
8. Siapkan wajan penggorengan dengan minyak agak banyak. Panaskan minyak, saat minyak sudah panas, kecilkan api kompor, goreng adonan donat, kalau sisi bawah sudah kecoklatan, dibalik dan goreng sisi satu lagi hingga kecoklatan.
9. Untuk isiannya: 50gr whipped cream bubuk, ditambahkan 100gr air es, kemudian tambahkan perlahan 100gr coklat (dcc) yg sudah dilelehkan. Aduk rata. Masukkan kedalam piping bag dan semprotkan kedalam donat yg sudah dibolongi pada salah satu sisinya.
10. Isiannya bisa beragam sesuai selera 🤗 bisa juga jadi pizza goreng, sebelum digoreng, adonan dipipihkan, isi dengan keju, saus tomat, saus sambel (saus bolognese), sedikit parsley, potongan sosis. Kemudian tutup rapat adonan, dibulatkan kembali dan goreng..
11. Bisa juga diisi custard filling / pastry cream, jadi donat bomboloni.
12. Atau isi dengan potongan coklat kesukaan / potongan dark chocolate compound. Jadi roti goreng coklat.

So that's going to wrap it up with this special food donat isi recipe. Thanks so much for reading. I am confident you can make this at home. There's gonna be more interesting food in home recipes coming up. Remember to save this page in your browser, and share it to your family, colleague and friends. Thanks again for reading. Go on get cooking!