Donat bolong capucino.
Hello everybody, it is me, Dave, welcome to my recipe site. Today, I'm gonna show you how to prepare a distinctive dish, donat bolong capucino. It is one of my favorites. For mine, I will make it a bit unique. This is gonna smell and look delicious.
Donat bolong capucino is one of the most well liked of recent trending foods in the world. It's simple, it's fast, it tastes yummy. It is enjoyed by millions daily. Donat bolong capucino is something that I have loved my entire life. They are fine and they look fantastic.
To begin with this recipe, we have to prepare a few ingredients. You can have donat bolong capucino using 16 ingredients and 6 steps. Here is how you cook it.
The ingredients needed to make Donat bolong capucino:
- {Make ready of Bahan A.
- {Get 200 gr of terigu pro tinggi.
- {Take 50 gr of terigu pro rendah.
- {Take 1 of kuning telur.
- {Get 2 sdm of gula pasir.
- {Make ready 130 ml of air matang.
- {Take of Bahan B.
- {Make ready 1,5 sdt of ragi.
- {Get Sejumput of garam.
- {Take 30 gr of margarin.
- {Prepare of Capucino filling.
- {Make ready 1 sachet of kopi instan capucino.
- {Make ready 1 sdm of gula pasir.
- {Prepare 1 sachet of skm.
- {Prepare 1 sdm of terigu.
- {Prepare 100 ml of air.
Steps to make Donat bolong capucino:
- Campur semua bahan A lalu uleni hingga kalis dan tercampur rata,saat menuangkan air sebaiknya secara bertahap agar hasilnya tidak encer.Setelah rata tutup dengan kain/warp lalu diamkan selama 3 jam.
- Setelah 3 jam,tambahkan ragi yang dilarutkan dengan 1 sdm air hangat lalu mixer kemudian tambahkan garam dan mentega lalu mixer kembali hingga kalis elastis,saya kocok hingga 5 - 7 menit.
- Rounding adonan kemudian timbang masing2 adonan dengan berat 40 gr,lalu bulatkan dan pipihkan dengan cetakan/gelas berbentuk bulat kemudian beri bolongan dengam cetakan bulat kecil (tutup botol misalnya) di tengahnya. Diamkan selama sejam.
- Capucino filling : masukkan semua bahan kecuali margarin lalu aduk hingga larut kemudian panaskan diatas api sedang hingga mengental.Terakhir tambahkan margarin, aduk dan matikan api. Dinginkan dan masukkan dalam piping bag.
- Setelah sejam,panaskan minyak dengan api sedang cenderung panas lalu goreng donat. Saya pakai minyak padat bisa dicari di toko bahan kue namun pakai minyak cair pun bisa. Cukup dibalik sekali setelah coklat,lakukan hingga donat habis,tiriskan.
- Tusuk donat dengan sumpit sejumlah 3 titik/ lubang lalu buatlah tempat isian ditiap titik. Beri isian dan sajikan ketika dingin, oya sebaiknya dimakan pas sudah dingin lebih enak karena isiannya sudah meresap ke tiap tepung donatnya sehingga manisnya pas,jika dimakan ketika masih panas rasanya terlalu manis..
So that's going to wrap it up with this exceptional food donat bolong capucino recipe. Thanks so much for reading. I am confident you will make this at home. There is gonna be interesting food at home recipes coming up. Remember to save this page on your browser, and share it to your loved ones, friends and colleague. Thanks again for reading. Go on get cooking!